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Bianco Lazio -  Lazio

Indicazione Geografica Protetta

UVAGGIO:  Chardonnay, Sauvignon B., Pinot Bianco.

Altitudine dei Vigneti: 300-400 metri s.l.m.

Tipologia dei terreno: Calcareo argilloso

Sistema di allevamento: Cordone Speronato

Produzione per ettaro: 90 q.li

Ceppi per ettaro: 8.000

VENDEMMIA: Lo Chardonnay è raccolto  a fine agosto; il Sauvignon Blanc la prima settimana di settembre; il pinot bianco viene raccolto a metà settembre.

Maturazione e affinamento:  In acciaio

Colore: Giallo paglierino

Gusto: Deciso e intenso

Profumo: Esprime numerosi sentori di frutta bianca  con piacevoli note floreali

Produzione media annua:

Alcool svolto: 12,5% Vol.

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