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Sauvignon Blanc - Lazio Sauvignon Blanc

Indicazione Geografica Protetta

UVAGGIO: Sauvignon Blanc 100%

Altitudine dei Vigneti: 300-400 metri s.l.m.

Tipologia dei terreno: Calcareo argilloso

Sistema di allevamento: Cordone Speronato

Produzione per ettaro: 60-70 q.li

Ceppi per ettaro: 4.000

VENDEMMIA: il Sauvignon B. viene raccolto a inizio settembre

Maturazione e affinamento: In acciaio

Colore: Giallo verde con riflessi dorati

Gusto: Deciso, pieno dall’ottima morbidezza

Profumo: Al naso offre il classico sentore varietale

Produzione media annua: 2.000 Bottiglie

Alcool svolto: 14% Vol.

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